环球快看：秦椒

(资料图)

1、秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点，含维生素丙和多种营养成分。

2、分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。

3、制成辣子酱，香醇适口。

4、主要产于关中八百里秦川，在海拔较高的山地及平原均有生长。

5、秦椒含维生素丙和多种营养成分。

6、秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市场。

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关键词： 八百里秦川