来千灯湖中央活力区，叹白领的“早C晚A”

"早上一杯咖啡开启工作，晚上一杯美酒睡前助眠。”互联网上流行着许多年轻打工一族对于“早C晚A”的新诠释： 早咖晚酒。由于工作繁忙等原因，很多职场人都是“早C晚A”的忠实粉丝。

在桂城，尤其是写字楼林立的地方，周边街巷或商业载体里，咖啡馆、酒吧随处可见，白领们“早C晚A”的现象相当普遍。有需求才有供应， 年轻一代为何如此钟爱“早C晚A”？“早C晚A”粉丝们带来的消费力如何？桂城君在千灯湖中央活力区找到答案。

(相关资料图)

“早C晚A”放松白领身心

“早C晚A”来源于护肤圈，即早晚搭配使用含维生素C或维生素A的护肤品，达到美白和抗衰老的效果。而在年轻打工一族的圈子里，“早C晚A”被赋予了新含义：早上需要Coffee（咖啡）提神醒脑；晚上需要Alcohol（含酒精饮料）解压助眠。“留一半清醒留一半醉”不仅是歌词，也是现代人的真实写照。“工作的时候精神集中，久了会紧绷，‘早C晚A’能放松我的身心，对保持精神状态非常有帮助。”在千灯湖环宇城工作的普拉提教练Ella说。

咖啡提神醒脑。

上午7点半，位于海四路的Communicake准备营业。负责人简淑仪介绍，上午8点半到10点的订单是最多的，由于周边的写字楼较多，方便大家即点即食即拿，所以堂食、外带及外卖咖啡订单量基本持平。

“很多人认为咖啡提神，便成了一种刚需。”店员小粉说，因为方便，10年前的办公室里基本都备有速溶咖啡。但速溶咖啡没有太多风味，而且存放时间久，因此阿加更愿意花5~10分钟，花18~28元买一杯新鲜煮好的咖啡。住在周边的市民刘辉每天起床洗漱后，都会过来买咖啡。保利水城员工Kat也习惯了每天一杯咖啡，“楼下有很多咖啡店可以选择，好喝，价格也不贵，同事们几乎每天人手一杯。”因为赶着开会，她外带了一杯咖啡便匆匆赴会。

早上上班前，市民在Communicake喝咖啡

提到酒吧，第一批进驻保利西街的W堤岸酒廊称得上是佛山老字号。开业11年，W堤岸酒廊积累了一批20-35岁之间的消费主力军，“我们顾客黏度很高，他们喜欢新鲜感，又有一定消费力，可能不会吃人均100元的饭，但会喝人均150元的酒。”老板卢嘉华说。

从事金融行业的Janet说：“我有时候和朋友一起喝酒，也喜欢下班一个人去喝酒，玩玩手机，和酒保聊聊天，有自己独处的时间，静静享受着与现实拉开距离的自在感。”

W堤岸酒廊晚上客流量爆满。商家供图

人才有活力让城市有活力

去年，桂城提出从活力文化、活力城央、活力产业、活力人才四个维度打造千灯湖中央活力区，吸引更多人才到此就业、创业；今年，桂城将通过“人才乐园”战略四大行动，实现人才与城市共成长……桂城的发展始终围绕“人才”。

无论城市建设、科技发展还是文化缔造，都离不开人，确切地说是人才的创新创造价值。人才有活力让城市有活力，留住人才能带动消费、带旺经济。如获颁“桂城人才卡”的季华实验室智能新型非充气轮胎研发团队负责人、季华合越科技（佛山）有限公司徐婷所说，当自己想安静地待一会，桂城就有众多的咖啡馆可以选择，马上就能喝一杯。

位于叠北社区的萃之叁尺·As Sanci Cafe

桂城提出打造 “好看、好吃、好玩、好安心、好赚钱”的“五好”活力城市。 以“活力”命名的千灯湖中央活力区，“五好”全都可以实现。过去一年，桂城高标准打造千灯湖中央活力区，如大型醒狮艺术装置《醒》惊艳亮相，叠滘龙船、夜光醒狮等特色节目轮番上演；举办桂城潮享美食月系列活动，咖啡烘焙文创市集、啤酒狂欢美食市集等活动合计吸引超28万人次参加，累计销售额近25万元；元旦前夜举办佛山DRG.GK入城仪式暨千灯YEAH次元嘉年华……今年，桂城举办2023千灯湖国潮音乐节，还通过叠滘圩市集聚集人气，千灯湖中央活力区让潮流与烟火气相融并进，不断释放城市活力。

桂城潮享美食月啤酒狂欢美食市集。

全力推动夜间经济发展是南海正在“解锁”的活力密码。在优化夜间经济消费领域方面，南海在《关于进一步推动夜间经济发展的实施意见》中提出 11个“夜”主题，多个与千灯湖相关，如重点改造提升南海千灯湖夜游首发线路，以灯湖夜蒲西街、灯湖光亮工程、桂城映月湖公园等为主要节点，完善主题化夜间慢行路径建设；推动连接高端商圈的便利通行走廊建设，推动商圈连片区发展等。这样的规划与布局，无疑给千灯湖中央活力区的打造又注入强劲的动力和支撑。

咖啡馆酒吧消费集聚显雏形

W堤岸酒廊的鸡尾酒。

桂城，除了国外咖啡连锁品牌争相进驻各商场，街巷的咖啡馆也明显多了起来。简淑仪说，除了 南新路、天佑路、宝华村的“咖啡街”，这几年，Communicake周边也陆陆续续多了很多咖啡馆。

咖啡渐渐成为市民喜爱的早餐饮品。

2022年，千灯湖片区获评第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。有着 “国字号”的桂城，有颜值有活力，咖啡、酒这些新餐饮产业正在桂城蓬勃生长。在最有颜值的地方拼才华，在最有活力的地方享未来，说的就是诚邀人才在桂城安居乐业。

作为一名创业者，卢嘉华看到桂城夜间经济消费力比日间经济具备更大的体量和潜力。为此，作为投资方之一，今年他将为千灯湖中央活力区引进全国顶级夜店品牌404ClubNotFound。该品牌目前在全国拥有20多家门店，代表着更好的夜晚打开方式。“我有信心这个品牌和产品会为千灯湖中央活力区带来更多的流量和活力，成为 桂城夜间经济的又一IP，届时将会吸引全佛山的年轻人来保利西街打卡。”

杭州404ClubNotFound。商家供图

"早C午T晚A”或成活力新密码

“早C晚A”的模式适用在打工一族身上，同样适用于商家。因此，当下也出现了咖啡和酒的结合体店铺，即同一家店白天卖咖啡，晚上“变身”酒吧，提高了店面的利用率，不同赛道之间的边界似乎正在日渐消融。位于禅城金鱼街的24K Coffee Store就加入了“晚A”行列，晚上变为一夕酒馆，成为夜蒲、看球的好去处。

那是否还能加入“午T”？在刚过去的周末，桂城潮享美食月——Spring国风茶话会就让南海万科广场增添了新活力。2月24日至26日，商场总客流量超18万人次，售出近万杯春茶饮品，并带动商场总销售额增长20%。可见， 茶文化在佛山占据了相当重要的地位，喝茶不只是佛山人的日常生活习惯，更是一种舒适、惬意的生活写照。

小姐姐穿古装参加桂城潮享美食月国风茶话会

“早C晚A”模式跑通的关键在于客群的高度重合：喜欢新鲜感，又具有一定消费能力的年轻人。恰好，“午T”的客群也如此，位于禅城花园街的HoiWaan开运（花园街店）就有咖啡、茶和酒供应。或许，对于咖啡馆和酒馆来说，增加茶饮产品线，也多了一次与消费者连接的机会，如若达到一定顾客留存率，也能够实现收益的转化。另外，咖啡、茶和酒之间也能擦出火花： 位于桂城天安数码城的大益茶超级体验馆天安中心店有一款“普啡”，是用传统的普洱做茶底，自主研发的新中式潮流调饮，得到不少顾客青睐。传统茶饮创新形式越来越多，年轻人开始喜欢喝茶也是趋势。

无论是“早C晚A”，还是“早C午T晚A”，都是一次“如何在有限的空间里，创造更多营收”的尝试。“早C午T晚A”的呼声早已出现，如何满足需求、创新发展，就是经营者需要思考的题目了。

来源：珠江时报

关键词： 打工一族 经济发展 可以选择